Önericem

Firik Nedir ? Firik Hakkında Bilgiler

Bugün sizlere özellikle bulgur pilavı sevenlerin bildiği firik hakkında bilgiler paylaşacağız. Öncelikle Firik bir bulgurdur ve bulgurun bir türü olup Özellikle Güneydoğu ve Orta Anadolu bölgelerinde popüler olan bir üründür.

 

Firik Buğday tanelerinin bulunduğu yerin ateş üzerinde kavrulmasıyla elde edilir. Yapılış şekli sebebiyle ortaya çıkan buhardan etkilenen firik aldığı aroma sayesinde lezzetli bir tad olarak soframızda yerini alır. Firik isimli ürünün en fazla tercih edildiği yemek ise firik pilavıdır. Maraş yöresinde ise tarhana yapılıyor firik ile bu sayede maraş ilimizdede özdeşmiş durumda.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu